الخبــزة الجنووبية " المحشية "

المقادير والطريقة

دقيق بر - ملح - ماء للعجن
- تخلط مع بعض حتى تصبح العجين متماسكة وتترك لترتاح نص ساعة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الحشوة
(لحم مستوي من قبل -بصل -طماطم - فلفل رومي - فلفل حار حسب الرغبة)
كلها مقطعة قطع صغيرة ويوضع عليها ملح- وبهارات- وفلفل أسود وكمون
تخلط مع بعض

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وبعد ماترتاح العجينة خذي قطعة صغيرهـ تفرد في صحن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ثم توضع الحشوة في وسط العجينة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ثم تجمع العجينة مع بعض بهذه الطريقة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ثم تقلب وتفرد قليلاً وتوضع في صينية وتدخل الفرن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وهذه بعدما تطلعتهـــا من الفرن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وهذهـ عند التقديم طبعاً مع الشاااااي والله مره لذيذه تكفي عن وجبة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الله يعطيك العافي

شكرا لجهودك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]