صدور الدجاج بالبصل الاخضر

المقادير ..

كيلو
دجاج مخلي او صدور دجاج - ربع كيلو بصل اخضر - رأس ثوم متوسطه - توابل (
حسب الذوق ) - ملعقتا سمن - ملعقة صلصة حارة - ملعقة سمن - فلفل اخضر -
كوبا ارز - كوبا بصل - فلفل اصفر واحمر

الطريقه ..

1-
تقطع صدور الدجاج مكعبات ، ثم تغسل وتجفف وتتبل بالبصل الاخضر المفروم وجزء
من الفلفل الاخضر والاصفر والاحمر والثوم المفروم وتترك مدة ساعه على
الاقل ، ثم يغسل الارز وينقع لمدة نصف ساعه ، ثم صفى من ماء النقع ويتبل
بالتوابل

2- تحمر مكعبات الدجاج المتبله في
السمن ، وبعد ذلك تضاف الصلصه الحارة ويقلب حتى ينضج ثم يرفع من الطبق
وتوضع مكان الدجاج كوبا ماء وتترك لتغلي ، ثم يحمر البصل في السمن المفروم
حتى يصفر لونه ، ثم يضاف الارز المتبل ويقلب ، ثم يصب عليه الماء المغلي
مكان الدجلج ويترك حتى يتشرب ثم تهدأ النار حتى ينضج .

3- اعملي على رفع الارز وضعي غليه الدجاج الناضج ، وقومي بإدخاله في الفرن واتركيه حوالي خمس دقائق ثم قدميه ساخنا مع طبق السلطه

وبالهنا والشفا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ممممممم
مشكوووووووووور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» الدجاج الأسود أغرب وأغلي أنواع الدجاج في العالم
» الدجاج الأسود أغرب وأغلي أنواع الدجاج في العالم
» فن البطيخ الاخضر
» لمحبات اللون الاخضر
» فريكة الدجاج السورية