الزراعة العضوية ...بيئياً وصحياً؟؟

الزراعة العضوية ...بيئياً وصحياً؟؟


هاد الموضوع للمهتمين بالزراعة والمزارعين وبشكل عام للجميع:
تعتمد الزراعة العضوية على السماد البلدي والدورات الزراعية واعتماد المكافحة الحيوية على مبدأ الوقاية بدلاً من استخدامك المبيدات الحشرية والفطرية وعدم استخدام الأسمدة المعدنية
والمعروف إنو استخدام الأسمدة العضوية له أثر عظيم في زيادة إنتاجية المحاصيل وتقليل تعرية التربة وانجرافها وكذلك الجهد المطلوب في إزالة الأعشاب الضارة كما يقلل من نسبة الفاقد من تبخر الماء حوالي/80%/.

وعموماً خير الأمور أوسطها حيث استعمل الصينيون الزراعة العضوية واستخدموا الدمج بين الوسائل العضوية وغير العضوية في مقاومة الآفات وهو مايسمى ( المقاومة المتكاملة بالآفات ), أي بإعطاء جرعات صغيرة مأمونة من المبيدات الحشرية تُختار بعناية إلى جانب الوسائل العضوية مثل الزراعة النظيفة من الأعشاب الضارة والدورة الزراعية واستنباط بذور تقاوم الآفات وكذلك استنباط سلالات من البكتريا العضوية التي تعيش في عقد صغيرة في جذور الخضروات والبقول فتمتص النتروجين من الهواء مباشرة وتثبته في التربة. واستخدموا الأسمدة المعدنية فقط كمكملات كما استخدموا المبيدات ذات المنشأ النباتي فقط كمكملات , أما وقاية المزروعات العضوية فكانت بواسطة الأعداء الحيوية بدلاً من استخدام المبيدات الحشرية وأهم ميزات الزراعة العضوية هي :
-حماية البيئة الريفية من التلوث( هواء ـ ماءـ تربة..الخ).
-تشجيع المزارعين على استخدام الأصناف المحلية المتأقلمة مع الظروف المحلية منذ مئات السنوات
-إغناء التربة بالمادة العضوية الأمر الذي يساعد على مسك التربة للماء وبالتالي مكافحة التصحر وعدم انجراف التربة.
-الغذاء العضوي المنتج يكون خالياً من الأثر المتبقي للمبيدات ومعدل النترات بالخضار العضوي أقل من مثيلاتها بالغذاء التقليدي.
-الغذاء العضوي صحي بامتياز
-الزراعة العضوية تهدف إلى إعادة الأرضية المناسبة للتنمية المستدامة من أجل تحسين الدخل والوضع الاقتصادي للمزارعين
-وتساهم في الحفاظ على البيئة والموارد الطبيعية وتحسينها.‏

الله كريم

الله يرزقك و يرزقنا