تحضير كبه البرغل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير :

2كوب برغل ناعم
11/2 كوب لحم مفروم
1بصل
1بطاطس مسلوق متوسطة
1/4 كوب صنوبر محمص

الحشوة :

1كوب لحم مفروم مطبوخ مع بصل

ينقع [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] في ماء ساخن لمدة 10 دقائق ثم يصفى من الماء
يخلط اللحم المفروم مع [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] والبطاطا المسلوق والبصل
يفرم الجميع بالفرامة 4 مرات
تجهز الحشوة وهي لحم مفروم ومطبوخ مع البصل +صنوبر محمص)
تكور العجينة إلى كور صغيرة بحجم البيضة
ثم ترق مع الجوانب باليد وتوضع الحشوة بالداخل ممكن نبلل اليدين بالماء حتى تتكون الكرة
تقلى في زيت ساخن وتقدم مع الليمون .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» البرغل فوائده وقيمة الغذائيه
» تَعَلَّمِي طرق لَفِّ و تحضير مناديل المائدة بالصور