صور ومعلومات عن فاكهة التفاح .

التفاح . فاكهة التفاح - هي من النوع Malus domestica في عائلة الورد المسماة بالورديات.و هي واحدة من أكثر أشجار الفاكهة من حيث الزراعة. شجرة التفاح صغيرة ونفضية، يتراوح طولها من 3 إلى 12 متر، ولها تاج ورقي واسع وكثيف الأشواك.[3] ورق شجرة التفاح مرتب بالتناوب على شكل اهليليجات بسيطة، يصل طولها من 5 إلى 12 سم، وعرضها 3-6 سنتيمترات على سويقات
ذات طول من 2 إلى 5 سنتيمترات برأس مدببة، وهامش مسنن، وجانب سفلي ناعم.
يحدث الإزهار في الربيع في نفس وقت نشوء الأوراق، وزهور الشجرة بيضاء مع
مسحة وردية تزول تدريجيا، ولها خمسة بتلات، وقطرها من 2.5 إلى 3.5
سنتيمترات. ينضج الثمر في فصل الخريف، وعادة ما يكون قطر الثمرة من 5 إلى 9
سنتيمترات. يحتوي وسط الفاكهة على خمسة كربلات مرتبة على شكل نجمة خماسية، وتحتوي كل كربلة على واحد إلى ثلاثة بذور.

صور ومعلومات عن فاكهة التفاح . B1bf0abaf3

صور ومعلومات عن فاكهة التفاح . B1bf0abaf3

بدأت نشأة الشجرة في آسيا الوسطى،
حيث ما زلنا نجد سلفها البري إلى اليوم.هناك أكثر من 7500 مُسنبتٌ معروف
للتفاح، مما أدى إلى امتلاك التفاح طائفة من الخصائص المرغوبة. يختلف
المستنبتون في حجم محاصيلهم والحجم النهائي للشجرة لديهم، حتى عندما تُزرع
الشجرة على الجذر نفسه.

صور ومعلومات عن فاكهة التفاح . 691f3c4ee3

صور ومعلومات عن فاكهة التفاح . 691f3c4ee3

زرع ما لا يقل عن 55 مليون طن من التفاح في جميع أنحاء العالم في عام 2005، بقيمة تبلغ نحو 10 مليارات دولار. أنتجت الصين نحو 35 ٪ من هذا المجموع الكلي.[4]والولايات المتحدة هي المنتج الرئيسي الثاني، بما يزيد عن 7.5 ٪ من الإنتاج العالمي. وتركيا وفرنسا وايطاليا ووايران أيضا من بين الدول الرائدة في تصدير التفاح.

صور ومعلومات عن فاكهة التفاح . 12edcb0862

صور ومعلومات عن فاكهة التفاح . 12edcb0862

يتميز التفاح بغناه بالحديد وله فوائد صحية أخرى وخصائص طبية عديدة منها:

إن
التهام بضع تفاحات هو أفضل علاج في الصباح لآثار ليلة عامرة تناول فيها
المرء كثيرا من الطعام والشراب فأصيب بالصداع، ويجب أن تؤكل التفاحات ببطء
وتمضغ جيدا، وبعد نصف ساعة تزول عن المرء كل الآثار المزعجة من الليلة
السابقة، كما ينصح باستعمال هذه الطريقة لمعالجة الأنواع الأخرى من الصداع
ووجع الرأس.

يحتوي التفاح
على مادة الباكتين وبقاياه الخشنة تعتبر خير دواء للأمعاء، ويفضل أكل
التفاح مع القشرة الخارجية لكي يتأكسد بسرعة في المعدة، ويستحسن إضافة عصير
الليمون إلى عصير التفاح ليصبح طيب المذاق، كما يمكن مزجه مع أنواع أخرى
من عصير الفاكهة.

صور ومعلومات عن فاكهة التفاح . C88329e90d

صور ومعلومات عن فاكهة التفاح . C88329e90d

وإذا
كان التفاح مبشورا فإنه يساعد على تليين المعدة والأمعاء بصورة جيدة،
ويحقق إسهالا طبيعيا. وفي حال الإصابة بالإمساك يمكن تناول التفاح وحده مدة
يوم او يومين بمعدل خمس وجبات في اليوم، ويمكن تناول التفاح المشوي لعلاج
الإمساك المستعصي.
والتفاح مفيد في " الريجيم" خاصة مع الذي يشعر بالجوع في كل الأحيان، فالتفاح هو خير دواء خصوصا في إتباع الحمية.

صور ومعلومات عن فاكهة التفاح . 6f98fd402f

صور ومعلومات عن فاكهة التفاح . 6f98fd402f

كما يفيد التفاح
في شفاء أصابع القدمين المحتقنة والموجع من البرد في الشتاء، وذلك بدق
تفاحة مشوية وهرسها بدون تقشير، ومزجها مع قليل من زيت الكتان، وتغطية
الأصابع المصابة بهذا المزيج ولفها طوال الليل.
يستفاد
من قلب التفاح الداخلي في علاج الإسهال الحاد والمزمن، خصوصا عند الأطفال
والرضع أثناء الصيف، وذلك ببشر سبع تفاحات بعد تقشيرها ونزع البذور
الداخلية منها، ويطعم منها الطفل ثلاث مرات في اليوم، وإذا ظهر التحسن عليه
بعد يومين أو ثلاثة تقلل كمية التفاح، ويضاف إليها مغلي الشوفان المركز،
ويشترط الامتناع عن إعطاء الطفل أي غذاء آخر خلال اليومين الأولين
للمعالجة.

صور ومعلومات عن فاكهة التفاح . 985d70d8a8

صور ومعلومات عن فاكهة التفاح . 985d70d8a8

ولعلاج الروماتيزم يأكل المصاب يوميا كيلو واحدا من التفاح ولمدة أربعة أسابيع متتالية.
لمعالجة السعال الناتج عن التهاب الحنجرة والبحة يستعمل التفاح الممزوج بسكر النبات مع اليانسون.
يستفاد
من التفاح في معالجة أو في الوقاية من فقر الدم والضعف العام، وأمراض
الأوعية أي أمراض الجهاز الهضمي والعقد اللمفاوية ومن تصلب الشرايين ودواء
النقرس وأمراض الكبد والجهاز البولي وأمراض الجلد وروماتيزم الأعصاب.
والتفاح
دواء لتزويد الجسم بكل ما يحتاجه من المعادن، فعند الشعور بضعف الجسم،
وانحطاط المعنويات يمكن اخذ خل التفاح وذلك بوضع ملعقة صغيرة من خل التفاح مذابة في كوب ماء تؤخذ مرة أو مرتين في اليوم.

صور ومعلومات عن فاكهة التفاح . 94f8f2fe8d

صور ومعلومات عن فاكهة التفاح . 94f8f2fe8d

صور ومعلومات عن فاكهة التفاح . 48323b075b

لالتهاب
اللوزتين تذوب ملعقتان صغيرتان من العسل مع ملعقة خل تفاح صغيرة في كوب
ماء، ويؤخذ كل يوم ثلاث مرات كل مرة مقدار نصف كوب قبل الأكل.
ملاحظة: يجب أن يكون التفاح في كل الحالات خاليا من الأمراض ومن أدوية المكافحة الزراعية السامة التي يرش بها قبل نضجه.

انواع التفاح..

صور ومعلومات عن فاكهة التفاح . 3f5e55e18e

صور ومعلومات عن فاكهة التفاح . 3f5e55e18e

التفاح الأحمر الأمريكي:
برغم أن هذا النوع هو من أكثر الأنواع المستوردة والمنتشرة في العالم
العربي، الا أنه أفضل للنظر منه للطعم، أي أن شكله أفضل من طعمه. قشرة هذا
النوع من التفاح صعبة المضغ فهي قاسية نوعا ما، الا أن اللب يتميز بكثرة
السائل فيه فهو جيد للعصير. لا يفضل استخدام هذا النوع في الطبخ لأن لبه
يذوب بسرعة.
موسم القطاف لهذا النوع من التفاح في شهر سبتمبر الا أنه يخزن ويباع في الأسواق طوال السنة.

التفاح الأخضر:
سبب نجاح هذا التفاح هو توازن طعم الحموضة والحلاوة فيه. من مزايا هذا
النوع من التفاح أنه لا يفسد بسرعة ويمكن أن يبرد لمدة 6 أشهر تقريبا. مع
أن طعم التفاح الأخضر لذيذ في العصير الا أن قلة السوائل فيه لا تشجع على
عصره. هذا النوع من التفاح يستخدم كثيرا في الحلويات المطبوخة وفي عمل صوص
التفاح الذي يسهل تفريزه. الكثير من المستهلكين لا يحبذون هذا النوع للأكل
لقساوته.
موسم القطاف لهذا النوع من التفاح في شهر اكتوبر الا أنه يخزن ويباع في الأسواق طوال السنة.

التفاح الأصفر:
هذا النوع من التفاح محبوب للغاية لرقة قشرته ولأن لبه ناعم وسهل الأكل
ويحتوي على الكثير من العصير. طعمة معطر ومميز برغم أنه ليس حاد. لونه
الذهبي وكبر حجمه يجعله محبب لأكثر الناس. هذا النوع يستخدم في عمل فطائر
التفاح والحلويات المطبوخة من غير الحاجة لإضافة السكر.

صور ومعلومات عن فاكهة التفاح . Smile35

يارب اعجبكم الطرح والمعلومات .

ودي تفاحيه لأول شخص يرد على الموزوع. صور ومعلومات عن فاكهة التفاح . Mf_boobies

صور ومعلومات عن فاكهة التفاح . 21c7c7b61d

سلمت يداك موضوع مميز
طرح رااائع
صور ومعلومات عن فاكهة التفاح . 11900410390194

» فاكهة حرمها الإسلام
» الموز.. فاكهة الطاقة
» صور ومعلومات عن جزر القمر
» لمحبي الطيور ... صور ومعلومات عن الببغاء
» حقائق ومعلومات لا تُصدق عن الصين